초저온 냉동보존법(ultra-freezing)
초저온 냉동보존법(ultra-freezing) ○ 장기보존을 위해서는 동결되어 -50 ~ -80℃ 범위에서 보존 ○ 초저온 냉동기(-80℃), 액체질소(-196℃), 액체질소증기(-150℃)에서 얼린 상태로 보존 ○ 초저온 냉동고는 고장이나 정전에 주의, 액체질소는 유지비가 많이 드는 단점이 있음 ○ 일반적인 보존 기간은 -60℃에서 5년간으로 보고되고 있다 ○ 동결보존제(cryoprotective agent); - 글리세롤(glycerol)과 디메틸 술폭시드(dimethyl sulfoxide, DMSO) - 세포막을 쉽게 통과하여 세포 내부와 외부가 빙점 이하로 떨어지는 것을 방지 - 설탕, 유당, 포도당, 만니톨(mannitol), 소르비톨(sorbitol), 덱스트란(dextran), 폴리글리콜(p..
2017. 1. 17.
Gallic acid 갈산
Gallic acid는 탄닌이 가수분해되어 생기는 성분입니다. 천연 항산화제로 사용되기도 하며, 우지와 대두유탁액에 대한 항산화효과가 우수하다고 합니다. 갈산이라고도 하는 gallic acid는 비만, 항산화, 고혈압, 항균, 항염, 혈당조절, 이상지혈증, 간기능 보호 등 굉장히 많은 효능이 밝혀져 있습니다. 우리나라에서는 gallic acid의 항암효과에 관한 연구가 많이 되어있는 편인데요, 저는 gallic acid의 다이어트 효과에 대해 얘기하겠습니다. 녹차 = 다이어트 이런 얘기 많이 아실거예요. 녹차 = EGCG = 다이어트 이런 공식이 일반화되어 있었는데요, 저는 gallic acid도 체중감량에 좋다는 점 알려드리고 싶어요. Gallic acid는 체중감량, 혈중 이상지혈증 감소 등에 대한 ..
2017. 1. 17.
[연교] 청열해독에 좋은 한약재
연교(連翹) 연교는 의성개나리(Forsythia viridissima Lindley) 또는 연교(Forsythia suspensa Vahl )의 열매를 말린 것을 말합니다. [연교] 우리 나라 의성지방에서 재배 되는 중국산 낙엽 관목. 잎은 대생, 타원형, 길이 3.5-11cm, 폭 1-3cm. 꽃은 진황색, 잎에 앞서서 피며, 개나리꽃보다 작음. 개화기 4월 열매는 잘 결실되고 개나리 열매보다 넓은 난형이며, 길이 15mm 가량. 열매가 막 익기 시작해서 녹색 빛이 남아있을 때 쪄서 말리면 청교(靑翹), 완전히 익어서 노란색~갈색일 때 채취하여 말린 것은 노교(老翹)라고 합니다. [연교의 한방적 효과] 성미: 성질은 차며, 맛은 쓰다. 함유성분: Forsythol, Oleanic acid, Vitami..
2017. 1. 14.
