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홈메이드3

타마누오일로 직접 만든 타마누 연고 타마누 오일로 연고를 만들었어요. 마법의 녹색연고라고도 하죠 상처재생의 효과가 좋다고 하여 종종 만들어두고 쓰고있어요 요게 버츠비 레스큐 오인트먼트라고 녹색연고로 유명했던 그 제품에 주성분과 같아요 타마누오일. 타마누 오일이 녹색이라 버츠비 레스큐도 제가 만든 타마누연고도 녹색입니다. 버츠비 레스큐가 진짜 유명했다가.. comfrey 추출물이 들어있는데 이게 체내에 흡수되면 간독성을 일으킨다고.. 그런 유해물질이라고 알려져서 한바탕 난리가 났었죠.. 컴프리는 지치과의 유럽원산 식물인데요 외국에서는 차로 마시기도 하고 그런데.. 어쩄거나 독성이 있다고 하니까요.. 어쨌거나가 아니라 의대 교과서에 실릴 정도로 컴프레는 간독성 물질이 있어 간의 정맥폐쇄질환을 일으키기도 한데요 ㄷㄷㄷㄷ 무섭네.. 뭐 집에서 제.. 2017. 1. 14.
홈메이드 치즈소스 & 팬케이트 집에서 치즈소스를 만들었어요. 재료는 슬라이스 체다치즈, 모짜렐라치즈 그리고 화이트와인 와인이 없으면 물이나 사이다 등 다른 액상재료를 넣어도 될 것 같아요 모짜렐라치즈 1장: 체다치즈 2장: 화이트와인 40mL 이 비율로 넣고 소스팬에서 끓여줬어요 비율이 중요한건 아니고 포인트는 체다치즈를 액상재료랑 같이 끓이면 맛있는 체다치즈 소스가 된다. 이거 같더라구요. 핫케이크 믹스가 있어서 그거로 팬케이크를 굽고 그 위에 카라멜소스랑 치즈소스를 뿌렸어요 빵은 촉촉하고 달달하고 치즈는 짭짤해서 맛있네요 ㅎㅎ 시어머님이 주신 냉동 블루베리로 데코 TIP 치즈소스는 끓일 때 이거 좀 묽은거 같은데? 할 때 멈춰야 합니다. 이게 식으면 더 농도가 진해져요.. 끓일 때 점도가 있는 정도면 식으면 단단해지니까 그 점 주.. 2017. 1. 6.
뱅쇼! Vin Chaud 레시피! 종종 집에서 뱅쇼를 만들어요. 남은 와인으로 만들기도 하는데 남는 와인이 잘 없어서... 마트에서 저렴한 와인을 사왔어요 이마트에서 뱅쇼용으로 추천받은 G7. 국민와인이라고 하더라구요 뱅쇼에 잘 어울려소 추천받은 건 아니구 뱅소처럼 이것저것 넣고 끓인다니까 요게 저렴하면서 맛도 괜찮다고 추천해주셨어요 3병에 2만원인가.. 데일리와인보단 좀 비싼데 이 걸 살때는 데일리와인을 몰라서.. 시나몬(계피)이 주원료구요 한의원에서 꿀이랑 생강이 저랑 안맞는다고 해서 원래는 넣었는데 이번엔 빼고 대신 단맛은 배즙이랑 앵무새설탕. 시나몬파우더, 타임, 클로즈(정향) 넣고 레몬이나 오렌지를 넣으면 좋은데 없어서 라임 파우더를 넣었어요. True Lime은 생라임이랑 거의 같은 맛이 나죠♥♥ 그리고 통크게 사과도 한 알!.. 2017. 1. 5.
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