청라 커피맛집 초가오 코스타리카 따라주

 

 청라에서 제가 제일 좋아하는 카페는

초가오입니다 ^^

로스팅카페이구요,  핸드드립도 맛있고 원두도 맛있고

에스프레소도 맛있고 다 좋은 카페!!!

 

원두를 구입하면 드립커피도 1잔 무료예요 ㅎㅎ

이 날은 코스타리카 타라주를 추천받아서 구입했어요.

 

코스타리카 따라주는 화산재가 빚어낸 비옥한 토양에서 자란 커피예요.

일단 원두에 코스타리카. 요게 들어가면 기본 이상은 됩니다(로스팅만 잘하고 보관만 잘 한다면..).

왜냐면 코스타리카는 국가에서 고급품종만 재배하도록 관리하고 있기 때문이예요.

게다가 재배하는 고도가 높아서 대부분 커피빈의 품질이 좋다고 하네요

코스타리카 따라주는 단맛과 신맛이 풍부한 커피예요.

바디감은 살짝 약한 것 같긴 한데 밸런스가 잘 맞아서 맛있습니다.

향긋하고 밸런스가 잘 맞으며 산미가 높아서

커피계의 와인이라는 별명이 있어요.

 

원두를 가까이에서 한 번 찍어봤어요

원두가 진짜 결점두 없이 품질이 좋네요

역시 믿고 사는 초가오!

 

초가오 라떼입니다.

초가오는 바닐라라떼가 진짜 맛있구요

우유거품을 워낙 잘 내주셔서 라떼도 진짜 맛있어요

우유거품이 촘촘합니다.

요거 맛들리면 어지간한 곳에서는 라떼 먹고 싶지도 않아요