[나한과] 목건강에 좋고 달콤한 신비의 과일

나한과.

굉장히 생소한 이름이죠?

우리나라에서 나는 식물이 아니라 조금 생소한 약재입니다.

나한과는 중국 광서성 계림지역의 특산물이예요.

학명은 Siraitia grosvenorii Swingle 또는 Momordica grosvenorii Swingle로 사용됩니다.

 

중국에서 구입하시면 약간 녹색빛을 띄는 것과 황갈색인 것이 있는데요

이건 거의 대부분 건조방법이 다르기 때문에 생기는 차이예요

녹색빛이 좀 도는 것은 동결보존 방식으로 -20~-80도에서 급속동결

이건 제조공정비가 비싸서 나한과도 귀하게 하나 하나 포장해서 판매합니다.

 

이런 황갈색은 그냥 열풍기에서 건조했거나 그늘에 널어서 태양광으로 말린 제품

크기가 크고 열매가 깨진 구석이 없으면 비싸고

작고 많이 부스러졌으면 싸고 그래요^^;;

나한과는 우리나라에도 수입되어 사용되고 있는데요

우리나라에서는 한방소재라기 보다는

천연 감미료로 사용되고 있어요.

약국에서 파는 목캔디 음.. 파란색!! 그거에도 성분을 보시면 나한과가 들어있는데요

전에 제가 봤을 때에는

그건 희안하게 나한과가 일본산이더라구요..

나한과는 중국에서만 자라는데..

 

나한과 열매는 설탕의 300배 이상의 단맛이 나는 천연 감미료구요

저칼로리라는 장점이 있습니다!!

나한과는 과당(설탕) 14%, triterpene계 배당체 11.5%로 구성되어 있어요

Triterpene계 배당체가 장에서 흡수되지 않기 때문에

맛은 달콤하지만 칼로리가 낮은 특징이 있죠

나한과의 주요 감미성분은 mogroside라는 성분이예요.

 

나한과는 단맛이외에도 비타민과 미네랄이 풍부하고

다른 유용한 성분도 많은데요,

수용성 아미노산, 비타민, 지방산, 미네릴 등이 많고

특히 비타민 E와 철분이 많이 함유되어 있는 것으로 알려져 있어요.

 

유효성분은 Mogroside(특히 Mogroside V), Kaempferol, Magnolol 등이 있어요.

캠페롤(Kaempferol)은 브로콜리, 토마토, 사과 등에 많이 들어있는 페놀성물질인데요,

알레르기 반응과 염증 감소에 효과가 있다고합니다.

매그노놀(magnolol)은  후박나무에 많이 들어있는 물질로 항균활성이 우수하고

위궤양도 억제한다고 합니다.

magnolol은 인사돌의 항염효과를 강화시키기 위해서 추가되었던 소재이기도 해요.

 

중국에서는 나한과가 CP2010에 수재되어있구요

주요 효능은 마른기침, 인후통, 변비 등입니다.

CP는 Chinese Pharmacopiea의 약자로 중국약전이예요.

우리나라에는 KP라고 부르는 대한민국약전이 있고,

중국에는 CP라고 부르는 중국약전

미국약전은 USP, 유럽약전은 EP, 일본약전은 JP 등입니다.

중국약전은 중국에서 공식적으로 인정한 한방소재가 실려있는 책이구요

중약대사전이라고 우리나라의 동의보감처럼 나라에서 공인한 것은 아니지만

오래전부터 한방소재에 대한 정보가 기록되어온 책이 있어요

이 중약대사전에서는 나한과의 효능을

호흡기질환개선[청폐윤장(淸肺潤腸), 백일해(百日咳), 담화(痰火), 해수(咳嗽)]이라고 했어요.

청폐윤장은 폐를 깨끗하게 해주는 것이고,

백일해는 백열해균에 감염되어 생기는 호흡기 질환으로  14일 이상 기침하고

발작, 구토 등을 동반되는 질병이예요

담화는 천식의 일종으로 숨이 차고 가래가 끓는 소리가 나는 질환이며,

해수는 기침입니다.

 

만성기침, 기관지염 그리고 천식이 있는 저에게 딱 맞는 약재..

그래서 관심이 있어요

2년 전에는 중국에서 직구해서 집에서 정성으로 달여먹었는데

요즘은 사는게 바빠서.. 그것도 잘 못하고 있네요.

 

중국에서는 나한과를 그냥 보리차 끓이 듯

뜨거운 물에 넣고 삶아서 체로 걸려 차로 마셔요.

 

다음엔 나한과를 직구해서 직구방법과 마시는 법까지 공유!!