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[맛집] 맛 이야기

광명롯데아울렛 생어거스틴♥

by 신긍정 2017. 1. 7.
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생어거스틴은 제가 참 좋아해요.
어플 받으면 혜택도 많구요
동남아 요리가 맛깔나고
그리고 음식도 빨리 나오는 장점!!

전엔 친구들이랑 똠양꿍에 탓프릭탈래
같이 향이 강하고 매콤한
동남아 요리 먹었었는데요

이번엔 남편이랑 순하고 부드러운
동남아요리!

먼저 팟타이.
팟타이는 매운맛 조절이 가능하게
고춧가루? 칠리가루?
이걸 따로 주셨어요.
이거 넣고 먹으면 되게 매워요
왕새우팟타이라 큰 새우가 따로 있고
작은 새우들은 면이랑 같이 볶아져있어요
작은 새우도 막 작은건 아니고
오동통합니다.

생어거스틴에서 팟타이는 처음이예요
다른 데는 간장베이스 같은 맛인데
여기는 스위트칠리 베이스 같았어요
팟타이는 땅콩과 볶은계란이
고소함을 더해줘서 좋아하는데
생어거스틴 팟타이도 맛있네요.
약간 상큼달콤살짝매콤
이런 느낌.
그리고 생라임을 줘서 뿌려먹는데
그게 참 향이 좋고 입안이
뭔가 싱그러워요.
라임 싫어하는 사람도 있지만
전 엄청 좋아해서
생라임이 너무 반가웠어요.
무릇 라임은 쥐어짜야죠..
우리 청와대 근라임도 쥐어짜야하는데..

어머.. 내가 뭐라는거야..
이 생라임은 엄창 향긋하고
제 기분을 업되게 합니다.
좋은 라임이예요..

나시고랭.
나시는 밥, 고랭은 볶음.
인도네시아어예요 
면을 볶으면 미고랭!
짭찔한 맛이고 숙주랑 땅콩이랑
오징어등 해산물이 풍부해요

반숙계란 터트려서 먹으면
짠맛도 순화되고 더 고소해지죠.


가장 기대했던 뿌팟뽕커리.
전에 생어거스틴에서 먹은게
베트남노상식당보다 맛있어서
기대기대했는데
양이 확 줄었어요..
소프트쉘크랩이 가격이 많이 올랐나..

양이 좀 서운하더라구요
하지만 진하고 감칠맛나고
게는 바삭했는데 안이 부드럽고
진짜 맛있게 먹었어요.
계란볶음도 잘 볶아져서
정말 달콤하면서 부드러운 커리.

남편도 이 카레는 맵지 않고 맛있다고
잘 먹더라구요.

일단 음식이 빨리 나오는거
그게 젤 합격!! 이고
음식이 좀 비싸도 하나하나 맛있는거
그리고 좋은 식자재를 써서
음식이 다 신선한 것이
큰 장점이예요.
남편이 좋아하는 스텔라아르투어랑 하이네켄
할인행사 하던데 차를 가져가서.
술은 패스.
담엔 마을버스 타고 갔다오던가 해야겠어요
전 엄청 맵싹해서 맛있는 팟프릭탈래
남편은 부드러운 뿌팍퐁커리로
안주삼아 한 잔 하면 좋을 것 같아여
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